Almazara Señorío de Camarasa: excelencia, origen y pureza en cada gota de AOVE
En el corazón de una tierra donde el olivo forma parte inseparable del paisaje y la cultura, Almazara Señorío de Camarasa ha sabido transformar el trabajo agrícola tradicional en un proyecto oleícola de altísima calidad. Su filosofía se fundamenta en tres principios irrenunciables: respeto absoluto por el fruto, extracción en frío rigurosa y variedades seleccionadas que expresan identidad y territorio. Señorío de Camarasa ha logrado situarse como una referencia para los amantes del AOVE de perfil limpio, elegante y técnicamente impecable, elaborando aceites monovarietales y coupages que resaltan las virtudes de sus olivos y la riqueza de sus suelos. LA FUERZA SILENCIOSA DETRÁS DEL SABOR Los olivares de Señorío de Camarasa se encuentran en una zona donde el clima mediterráneo continental, con inviernos fríos y veranos secos, favorece una maduración equilibrada del fruto. La oscilación térmica —clave para preservar los aromas verdes— permite obtener aceites con gran estabilida...