LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

La bodega de Cambados, nacida en 1985 de la iniciativa de 50 viticultores, afronta una nueva etapa marcada por la inversión, la investigación y la adaptación al cambio climático. La vendimia de 2026, iniciada en agosto, vuelve a poner el foco en el futuro de una de las grandes variedades blancas españolas. En Galicia, el albariño no es solamente una variedad de uva. Es parte de una cultura vitivinícola, de un paisaje modelado por la humedad atlántica y de una relación histórica entre la tierra y el mar. En ese contexto nació Bodegas Martín Códax , en Cambados (Pontevedra), una empresa que ha contribuido a proyectar los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas dentro y fuera de España. Cuarenta y un años después de su fundación, la bodega afronta un momento significativo. A su trayectoria comercial y a su reconocida presencia internacional suma nuevos retos: ampliar sus instalaciones, investigar alternativas para proteger el viñedo frente al cambio climático y demostrar que el a...

La bodega oscense construye su identidad sobre la diversidad varietal, el protagonismo de la fruta y una gama que abarca desde tintos con crianza hasta blancos y vinos de burbuja ligera pensados para un consumo más informal. En el Somontano, una de las denominaciones de origen que mejor ha sabido combinar variedades tradicionales e internacionales, Bodega LAUS ha desarrollado una propuesta que busca acercar el vino a diferentes públicos sin renunciar a una identidad común: la expresión frutal, la versatilidad gastronómica y una interpretación moderna del viñedo aragonés. Fundada en 2002 y situada en Barbastro (Huesca), LAUS trabaja con variedades como cabernet sauvignon, garnacha tinta, chardonnay, garnacha blanca, merlot y syrah. Su entorno vitícola, con viñedos situados aproximadamente entre los 350 y los 400 metros de altitud, constituye el punto de partida de una gama que permite recorrer distintos estilos sin abandonar el marco territorial del Somontano. La selección de cinco ...