CREMOSITOS DEL ZÚJAR, DELICIAS PACENSES
Desde el sureste de EXTREMADURA, junto al río Zújar, existe una quesería que hace un queso de la zona, la Torta, con el nombre de CREMOSITOS DEL ZUJAR, que no tiene nada que envidiar a as otras que se elaboran en mismo lugar Marcelino Real Ibáñez, manager de Naturser y Consejero delegado en Arteserena, S.L., nos dice que el queso que elaboraran tiene esa calidad gracias a la inmejorable situación de su fábrica, por supuesto a la materia prima de extraordinaria calidad, que obtienen de sus ovejas de raza merina, lo que les faculta el poder ofrecer un variado de productos con un toque común en sabor, textura y calidad. Estos quesos extremeños son únicos, tanto el “Cremositos de Zújar” (Torta Extremeña), la Crema del Zújar (Tarro cremoso de queso), la Flor de Zújar (Queso Curado) y el Cerro Dorado (Queso de aceite). EL CREMOSITO DEL ZÚJAR Se trata de una torta de leche cruda de oveja merina, 100% natural y artesanal. Según nos revela el consejero delegado, Marcelino Real, p