LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

Sera el martes día 31 de mayo en el Café de Oriente donde se celebrara  un concurso para periodistas que este año podrán diseñar su plato con las Frutas  Isla   Bonita  MANGO Y AGUACATE con la ayuda de un chef. Os presento a mi chef  Mathew Griffiths, "MATTHY" del restaurante LA VISTA, Club de Golf Peraleja, en Sucina , Murcia. que presentara un "MARACUYA CON  ALBHACA CREAM BRÚLLE CON ROLLITO DE PRIMAVERA DE AGUACATE Y SORBETE DE PAPAYA". Esperamos que al jurado le guste. Ya os contare el resultado.

El grupo ARC Eurobanan celebró las Segundas Jornadas Gastronómicas Isla Bonita en las que ha presentado su nueva gama de frutas tropicales TreeRipe   en el restaurante Welow .   A las Jornadas han asistido los chefs de los mejores restaurantes de Madrid entre ellos, Miguel Zurita Fernández Jefe Ejecutivo del restaurante Welow , Miguel Ángel Román del Restaurante Caray , César Ruiz del Restaurante José Luis , Miguel Ángel Valdivieso del restaurante Tampu y la Cevicuchería , Domingo Arco de Paradis Madrid , Luis Barrios del restaurante el Chincha Internacional , Samuel Pascual del Restaurante Aire , Rubén González del Hotel Hospes , Abraham García de Viridiana, Alfonso Perales de Casa Carolo, Alfonso Sánz de Ambigu , Francisco Javier de Franceschos y Alfonso Sánchez de Deboinai r . Luis de Arevalo del restaurante Kena y Jorge González del Hotel Ritz de Madrid. Los ganadores de los premios de las II Jornadas gastronómicas Isla Bonita han sido Rubén González del