DSTAgE: EL LUJO DE COMPARTIR
En un espacio informal, de estética industrial, con paredes de ladrillo visto o tuberías por el techo, nos recibe Diego Guerrero con el que charlamos tras cumplir un año desde su nueva apuesta por una cocina libre, abierta a muchos registros, en la que el chef vasco da muestras de su buena técnica y de su experiencia en su nuevo concepto DSTAge al que ha querido darle su sello personal. http://mesadenegocios.economiadigital.es/es/notices/2015/08/-dstage-es-diego-guerrero-cuando-pruebes-un-plato-mio-que-sepas-que-es-mio-70487.php