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Mostrando entradas de septiembre 12, 2018

LA CALIDAD ESTA EN EL ORIGEN

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Las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O), también llamadas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P) constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una  calidad diferenciada , consecuencia de  características propias y diferenciales  debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos y a la influencia del factor humano que participa en las mismas. DENOMINACIONES DE ORIGEN EN MERCASA