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EL CAVIAR, ES SALUD

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  Muchos nutricionistas y especialistas en este producto, declaran que ¡Caviar significa estar sano! Se cree que el 50% de nuestro desarrollo depende de la nutrición. Y de los médicos puede escuchar información de que al menos el 80% de todas nuestras enfermedades son causadas por la desnutrición. El problema de la sociedad moderna es que comemos por diversión. Durante las últimas décadas, la industria alimentaria ha cambiado drásticamente, ha entrado en una simbiosis muy peligrosa con la industria química. Y hoy, sin exagerar, podemos decir que el 90% de todos los productos que vemos en los estantes de las tiendas difícilmente pueden llamarse alimentos. De hecho, hoy en día todo lo que se somete al menos a algún tipo de procesamiento por parte de una persona ya contiene algún tipo de aditivos, alimentos enlatados, colorantes, potenciadores del sabor, en una palabra, química. Y las consecuencias de esto no son tan inofensivas como podríamos pensar. El caviar rojo y negro es un produ