En el corazón de la D.O. Yecla, la
Bodegas Barahonda ha logrado consolidar un discurso enológico coherente: vinos de carácter mediterráneo, fruta madura, y una búsqueda constante de equilibrio entre potencia y frescura. La familia Candela ha sabido construir una identidad reconocible, donde la Monastrell es columna vertebral, pero la Syrah y otras variedades aportan matices de modernidad.
La gama que hoy se analiza refleja precisamente ese doble lenguaje: el de la tradición del viñedo seco del altiplano y el de una bodega que quiere jugar en la liga de los vinos de autor sin perder su raíz accesible.
Barahonda Barrica 2023 (Monastrell & Syrah)
Un tinto de entrada que sorprende por su honestidad más que por su ambición.
Crianza breve en roble francés y una proporción clásica de Monastrell con Syrah. El vino se muestra franco, con fruta roja madura, notas de ciruela y un fondo especiado ligero. La madera está presente, pero sin dominar.
Críticamente, su mayor virtud es también su límite: quiere gustar a todos, y en ese camino pierde algo de tensión y profundidad. Sin embargo, como vino de consumo inmediato, cumple con solvencia.
Lualma (2022)
Aquí Barahonda cambia de registro. Este vino es un manifiesto generacional.
El coupage de Monastrell, Syrah y Tintorera se traduce en un perfil más complejo, con estructura, fruta negra y una sensación casi “gourmand”. La crianza en barrica francesa aporta redondez y volumen.
Desde el punto de vista crítico, es un vino con intención de discurso: busca emocionar más que agradar. A veces el ensamblaje se siente algo denso, pero el conjunto es convincente y con personalidad.
Casa del Capitán Macabeo 2023
Un blanco que sorprende dentro de una bodega dominada por tintos.
El Macabeo aparece aquí con una interpretación seria, con fruta blanca, hierbas secas y una acidez moderada. No es un blanco de alta tensión ni de perfil atlántico, sino mediterráneo, amable y gastronómico.
La crítica principal es su falta de definición más vertical: es correcto, pero no especialmente memorable. Aun así, cumple bien su papel como vino de mesa elevado.
Barahonda Summum 2023 (Monastrell)
Probablemente el vino más ambicioso de la gama.
Monastrell en pureza, crianza prolongada y una extracción más profunda. Aquí aparecen ciruelas maduras, moras, especias dulces y un toque ahumado de barrica bien integrada.
Es un vino potente, estructurado, con vocación de guarda. El riesgo está en el equilibrio: la concentración puede rozar lo excesivo en algunos momentos. Sin embargo, es donde Barahonda muestra su mejor versión técnica.
Barahonda Crianza 2022 (Monastrell, Syrah & Petit Verdot)
El clásico ensamblaje bordelés reinterpretado en clave murciana.
Este vino apuesta por complejidad varietal: la Monastrell aporta cuerpo, la Syrah frescura especiada y la Petit Verdot profundidad tánica. El resultado es más serio, más “internacional” en estilo.
La crítica: es correcto, bien hecho, pero algo contenido emocionalmente. Le falta un punto de riesgo para destacar frente a otros crianzas del Levante español.
Casa del Capitán Monastrell Franco 2022
Se trate del vino El vino más territorial del conjunto, de esta bodega, aquí la Monastrell se expresa con menos maquillaje: fruta negra, tierra seca, notas balsámicas y un tanino más rústico. Es probablemente el vino más auténtico de la selección.
Su principal virtud es la identidad; su posible debilidad, cierta aspereza que no siempre busca agradar. Pero precisamente ahí reside su interés para el aficionado avanzado.
Barahonda muestra una bodega en equilibrio entre dos mundos:
Uno más comercial y accesible (Barrica, Casa del Capitán blanco)
Otro más serio y ambicioso (Summum, Lualma)
El nivel general es sólido, sin grandes fallos técnicos, pero con una gama donde los vinos más interesantes son también los menos inmediatos.
En conjunto,
Barahonda es una bodega fiable, coherente con su territorio, y en crecimiento estilístico. Su reto no es la calidad —que ya la tiene— sino afinar el discurso para que cada vino tenga una identidad aún más diferenciada dentro de su propia gama.
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