Bodegas Vilano amplía su horizonte con una colección de vinos que une tradición, territorio e innovación

Hablar de Bodegas Vilano es hablar de una de las casas con mayor tradición de la Ribera del Duero. Fundada en 1957 en Pedrosa de Duero, la bodega ha sabido evolucionar desde el respeto a sus viñedos históricos hacia una gama de vinos que combina identidad, precisión enológica y vocación internacional. Cinco de sus referencias más representativas —Terra Incógnita Garnacha 2022, La Baraja Selección de Viñedos y Vilano Reserva, Vilano de autor y Full Flap albarin— reflejan tres formas distintas de interpretar el territorio, siempre bajo un denominador común: la búsqueda de la excelencia.

Terra Incógnita Garnacha 2022 representa la faceta más innovadora de Vilano. La bodega explora una variedad que, en manos adecuadas, ofrece una expresión fresca y elegante, alejada de la sobremaduración. El vino seduce por su perfil aromático, donde predominan las frutas rojas, los matices florales y un delicado fondo especiado. En boca destaca por su equilibrio entre tensión y volumen, con una textura sedosa y un final largo que revela una magnífica integración de la madera. Es una Garnacha contemporánea, precisa y profundamente gastronómica, capaz de demostrar que esta variedad sigue ofreciendo enormes posibilidades cuando se trabaja desde el viñedo con criterios de calidad.

En un escalón superior aparece La Baraja Selección de Viñedos, probablemente el vino más emblemático y cosmopolita de la bodega. Nacido de una selección de cepas centenarias de Tinta Fina complementadas con Cabernet Sauvignon y Merlot, rompe con los esquemas clásicos de Ribera del Duero para construir un ensamblaje elegante y de proyección internacional. Su crianza de 18 meses en barrica de roble francés aporta complejidad sin ocultar la fruta. En nariz despliega un abanico de frutos negros, especias, cacao, tabaco y notas balsámicas, mientras que en boca combina potencia y refinamiento con una estructura firme, taninos pulidos y una extraordinaria persistencia. No es casualidad que haya recibido importantes reconocimientos internacionales y elogios de críticos como James Suckling, quien destacó su "equilibrada elegancia".

La expresión más clásica del proyecto llega con Vilano Reserva, un vino elaborado a partir de una rigurosa selección de viñedos viejos de Pedrosa de Duero. Su prolongada crianza en barrica francesa aporta profundidad y capacidad de guarda, pero sin perder la esencia de la Tinta Fina. En copa aparecen aromas de fruta negra madura, regaliz, café, cacao y finos tostados perfectamente ensamblados. En boca ofrece amplitud, concentración y una impecable estructura tánica que augura una magnífica evolución en botella. Es un Reserva que reivindica el estilo tradicional de la Ribera del Duero, actualizado mediante una elaboración precisa y elegante. Vilano de Autor

En el catálogo de Bodegas Vilano, el vino Vilano de Autor, representa algo más que una etiqueta de alta gama: es la expresión más libre y personal de una bodega que ha sabido evolucionar sin renunciar a su origen en Pedrosa de Duero. En un contexto donde la Ribera del Duero tiende a la homogeneización estilística, este vino se posiciona como una lectura más creativa, precisa y matizada del territorio. Elaborado a partir de una selección cuidada de Tinta Fina procedente de viñedos viejos, Vilano de Autor nace con la vocación de reflejar concentración, profundidad y equilibrio, pero sin caer en excesos de extracción o madera. La bodega apuesta por una crianza medida en roble que busca más la integración que la potencia, priorizando la expresión de la fruta sobre la huella de la barrica. En nariz, el vino despliega un perfil complejo donde conviven las frutas negras maduras con notas de cacao, especias dulces, regaliz y un fondo mineral que recuerda el origen calcáreo y arcilloso de los suelos de la zona. En boca muestra una estructura firme, con taninos pulidos y una textura envolvente que combina volumen y frescura en un equilibrio notable. Desde una perspectiva crítica, Vilano de Autor destaca por su capacidad de síntesis: logra ser intenso sin resultar pesado, elegante sin perder carácter y moderno sin abandonar la esencia clásica de la Ribera del Duero. Es un vino que se sitúa en ese punto medio difícil entre la tradición y la interpretación contemporánea, donde la mano del enólogo se percibe con sutileza pero sin protagonismo excesivo.

Full Flap Albarín: el blanco que confirma que la autenticidad sigue siendo el mejor argumento.En una época en la que muchos vinos blancos buscan seducir mediante la exuberancia aromática o el paso por barrica, Bodegas Vilano ha optado por un camino mucho más complejo y atractivo: recuperar una variedad autóctona prácticamente desconocida para el gran público y convertirla en protagonista de un vino con identidad propia. Así nace Full Flap Albarín, un blanco elaborado al 100 % con la histórica variedad Albarín Blanco, acogida a la D.O. León y considerada una de las uvas blancas más aromáticas y escasas del panorama vitícola español. La apuesta no es casual. Con apenas unas decenas de hectáreas cultivadas, la Albarín se ha consolidado como una de las grandes joyas enológicas de Castilla y León. Vilano ha sabido interpretar su carácter mediante una elaboración respetuosa, basada en un batonnage sobre lías en depósito, técnica que aporta volumen, complejidad y textura sin ocultar la extraordinaria expresión varietal. En la copa, Full Flap ofrece un brillante color amarillo con reflejos verdosos que anticipa un vino lleno de vitalidad. La nariz es franca y expresiva, dominada por frutas tropicales, cítricos y elegantes notas de albahaca, hierbabuena y otras hierbas aromáticas que le confieren un perfil muy personal. En boca sorprende por su equilibrio entre frescura y amplitud, con una entrada amable, una acidez perfectamente integrada y un delicado amargor final que prolonga el recorrido y aporta carácter gastronómico.

Bodegas Vilano demuestra que la innovación no siempre consiste en crear algo nuevo, sino en recuperar el patrimonio vitícola español y ofrecerlo con una visión contemporánea, con vinos elegantes, diferentes y llenos de personalidad que reivindica el enorme potencial de sus elaboraciones, con lo que esta bodega esta llamada a ocupar un lugar destacado en el panorama vitivinícola español. Con estos vinos, Bodegas Vilano confirma que la grandeza de una bodega no reside únicamente en preservar su legado, sino también en saber reinterpretarlo. Desde la personalidad diferenciada de Terra Incógnita Garnacha 2022, pasando por la sofisticación de La Baraja Selección de Viñedos, hasta la solidez clásica de Vilano Reservao la identidad propia del Vilano de Autor, y la juventud del Full Flap albarin, la firma burgalesa ofrece una colección coherente y ambiciosa que sitúa al viñedo como auténtico protagonista. Una propuesta que consolida a Vilano entre las bodegas más interesantes de la actual Ribera del Duero, capaz de satisfacer tanto al consumidor como al aficionado más exigente.