NACE LA PRIMERA ALMAZARA SOLIDARIA, SOCIAL Y SOSTENIBLE
Se acaba de poner en marcha la primera almazara del mundo nacida de la solidaridad, y que persigue la sostenibilidad y la reactivación socioeconómica. Por eso sus creadores (la Asociación para la recuperación de 100.000 olivos centenarios abandonados en Oliete y fundadora del proyecto Apadrinaunolivo.org ) la califican de ‘Triple S’. Construida gracias a la aportación de más de 1.800 padrinos privados y el apoyo de empresas como Fundación Telefónica, Fundación La Caixa, Talleres Molinos (New Holland) Stihl o Bellota, producirá un aceite virgen extra de categoría responsable, elaborado bajo procedimientos ecológicos y respetuosos con el medioambiente, y su venta se destinará a la causa de una Asociación que ya genera puestos de trabajo, incluso para colectivos vulnerables, reactivando la economía de un área rural sin aparente futuro. Teruel acoge la primera almazara ‘Triple S’ del mundo. Su Asociación para la recuperación de olivos yermos, fundadora del proyecto Apadrin