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Mostrando entradas de marzo 2, 2025

Masía el Altet, aceite de máxima calidad y respeto al medio ambiente.

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Hace casi 20 años que Jorge Petit emprendió a convertirse en un olivo de cuerpo y alma. Él y su familia: su esposa Clara y sus hijos. Uno de ellos Jorge Petit Jr, que es Export Manager de la almenara, hacen un tándem perfecto, dialogamos con Jorge Petit, alma mater del proyecto para conocer entre otras cosas, como se conseguir ser uno de los mejores aceites del mundo, y con su hijo , a quienes les pregunto en primer lugar : ¿ Cómo ha ido la campaña 2024, y como se presenta el 2025? La campaña 2024 fue realmente buena, en cuanto calidad y producción ( kgr de aceite obtenido). Esta campaña 2025 la cantidad obtenida ha sido algo más escasa que la anterior. La calidad ha sido excepcional. Debemos tener en conocimiento que la cantidad de lluvia registrada en la Provincia de Alicante en el 2024 ha sido la peor en 25 años. Desde el 1/1/24 al 31/08/24 solo se registraron 150 litros por metro cuadrado. ¿Cuál es el nivel de la aceptación por parte del consumidor español a la hora de com...