LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

La obra cumbre de la literatura española, El Quijote, ha hecho mundialmente conocidos los campos y pueblos de Castilla-La Mancha. Por eso, recorrer esta tierra como lo hiciera el ingenioso hidalgo es una de las mejores formas de descubrir esta comunidad, cruzando las villas centenarias, los caminos históricos y los espacios naturales que tan bien describió Miguel de Cervantes en su famosa novela. La plataforma sabersabor.es  ( http://sabersabor.es/ ) y el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes han presentado en Madrid, con su alcalde a la cabeza, Antonio Ruiz Lucas, la Ruta Turística: “Origen del Quijote”. Un itinerario cultural y gastronómico inolvidable por La Mancha para descubrir el Campo de Montiel, origen del Ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha. En primero en dirigirse a los presentes fue, Antonio Bellón Marquez, máximo dirigente de la empresa SABERSABOR.es, quien señaló que este proyecto que tuvo sus comienzos en 1999, además del mercado nacional, fundamental

En las  BODEGAS COMENGE persiguen un reto, que no es otro que el de  elaborar verdaderos vinos de finca de la Ribera del Duero. Para ello , moldean con respeto las tierras sobre las que se asientan sus viñedos, creando espacios buenos para las cepas y bellos para el hombre. Trabajan bajo la creencia en la  innovación  y la excelencia, teniendo en cuenta la  sostenibilidad  y el  medio ambiente . Sus vinos son el resultado del cuidado de un viñedo ecológico y son, sobre todo, el resultado del cuidadoso trabajo manual de  las personas que con pasión trabajan y son ya parte de la Familia Comenge. http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2017-04-24/6/24566/comenge-una-bodega-que-mima-la-uva-.html

El concepto de  cocina vasco-navarra  evoluciona en La Barra de Pelotari. Un  espacio de diseño , en el que sorprenderte con cada rincón y cada detalle. Tenemos la  zona Afterwork  donde relajarte con nuestros mejores cócteles y combinados, la  “mesa-barra”  en donde comer y tapear cobran una nueva dimensión, y como no, un  amplio salón comedor  donde dejarte seducir por nuestros platos. http://www.mundodelujos.com/la-cocina-vasco-navarra-en-las-tablas-un-espacio-para-los-sentidos/

http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2017-03-29/6/23765/pepe-solla-casa-solla-con-una-estrella-michelin-y-tres-soles-repsol-nos-recibe-en-su-restaurante.html

La vajilla es un elemento primordial e importante en nuestro menaje para vestir una buena mesa sin importar el carácter formal o informal del evento. La vajilla no se restringe simplemente a su utilidad sino que le agrega un toque de elegancia y por ese motivo es de vital importancia saber cómo usarla. En el mercado existen una gran variedad de materiales siendo las más habituales las de porcelana, de cerámica y de loza. PISON LIVINGN tiene muchos diseños variados, colores y tamaños para todas las ocasiones. Las modas y los muchos fabricantes han dado lugar a un gran abanico de posibilidades donde los clientes pueden elegir. PINSON LIVING aconseja en el caso de un evento de adultos optar por  los diseños clásicos que le dan un toque de elegancia y distinción. En el caso de fiestas de adolescentes podemos utilizar diseños más juveniles, estampados con rayas más modernas. Si vamos a organizar un evento para un bebé o niño pequeño siempre utilizaremos vajilla sencilla y sin moti

http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2017-03-21/6/23598/aceites-cinco-estrellas-para-sibaritas.html

http://www.mercasa.es/publicacion/distribucion_y_consumo_-_n__146 “TODO LO QUE VUELA A LA CAZUELA” Este dicho, tan antiguo, nos resume la idea de muchos chefs a la hora de usar las aves como plato principal de su menú: ALFONSO CASTELLANO, Chef del Restaurante MATERIA : ¿Qué importancia tienen las  aves  en la gastronomía española?  Pues por desgracia las aves no tienen en España un papel relevante. Aquí antes se criaban aves de una forma natural, igual que en Francia. La diferencia es que aquí se apostó por la industrialización y en Francia se organizaron a través de la asociación de Label Rousse, que es una asociación de criadores de aves en libertad. Esto hizo que los restaurantes de alto nivel españoles compraran las aves en Francia y no aquí. Ahora es cuando se está empezando a apostar por las aves, y existe una asociación de criadores de aves en libertad. Y en la restauración se está apostando por este producto, pero más en restaurantes en