LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

España cuenta con una amplia variedad de quesos y tiene una larga tradición quesera, influenciada por el paso de las diferentes civilizaciones, por las costumbres, por su diversidad climática y orográfica. http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2016-12-05/6/20484/quesos-de-lujo.html Históricamente la elaboración de queso se remonta a los pueblos nómadas que se dedicaban a la agricultura y a la ganadería, encontrándose los primeros hallazgos en la zona de los Pirineos y en la sierra cordobesa de Zuheros. Es en este lugar donde aparecen utensilios de esparto, vasijas de cerámica perforadas y cucharas de la época del neolítico prehistórico. Los tartesos, fenicios y cartaginenses elaboraban ya quesos, pero fueron los celtas quienes aportaron mejoras técnicas en su elaboración y conservación. De la época romana encontramos escritos del hispano Columela, en su obra “De rustica”, en la que se refiere al “caserum”, y da instrucciones para la conservación de quesos ahuma

El “mar de olivos” que se divisa desde lo alto de Despeñaperros ya en la provincia de Jaén da igual que mires hacia la derecha o la izquierda o al frente todo son plantaciones de olivo, pero donde más se aprecia este efecto es llegando a la Sierra Magina. Baeza y Úbeda, situadas en el corazón de la provincia de Jaén, ambas son de las mayores zonas olivareras de España, y ofrecen gracias a su clima y suelo especial, un producto de calidad y reconocimiento mundial, que es el “oro líquido”. http://www.mundodelujos.com/palacio-de-ubeda-un-lujo-en-mitad-de-un-mar-de-olivos

Desde 1914, Glycine Montres S.A., fundada por Eugène Meylan, se había especializado en pequeños mecanismos de relojería para señora. Durante los años veinte y treinta Glycine prosiguió bajo la dirección de Eugène Meylan su marcha triunfal con los pequeños mecanismos de relojería circulares y añadió mecanismos de forma cuadrangular y oval. http://www.mundodelujos.com/el-despegue-de-un-reloj-de-lujo/ a

“ Los pilares de Europa. La Edad Media en el British Museum ”, es el titulo de una  exposición única  que se puede ver en el Caixaforum de Madrid hasta  5 de febrero , se trata de una muestra compuesta por un total de  263 piezas , entre las que se encuentran diversos objetos, de  gran interés histórico . Comprende el período entre el 400 y el 1500 d. C. Su objetivo es abrir una ventana al mundo de la Edad Media a partir de los tesoros y la cultura material tanto de la élite dominante como otros grupos sociales. http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2016-10-26/4/19157/la-edad-media-en-el-caixa-forum-de-madrid.html

Fundación  MAPFRE  presenta una  gran exposición  sobre el  fauvismo , la  primera vanguardia del siglo XX . El fauvismo fue la primera gran vanguardia artística del siglo XX. Fue un movimiento polémico y exuberante, basado en la exaltación de los tonos puros, y situó la independencia del color en el centro del debate artístico. Los fauves, liderados por Henri Matisse, André Derain y Maurice de Vlaminck, removieron los fundamentos del arte de su tiempo con su innovador tratamiento del color, la factura enérgica y la libertad de ejecución. Fueron decididos defensores de la autonomía individual y de la capacidad de la pintura en sí misma como medio de expresión. http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2016-11-15/4/19780/los-fauves-la-exaltacion-del-color.html

Muy recomendable  visitar  la  exposición, RENOIR: intimidad , en el  Museo Thyssen , disponible  hasta  el  22 de enero  del 2017, que no deberían perderse, merece mucho la pena y es una oportunidad única de ver  78 obras procedentes de museos y colecciones  de  todo el mundo  del artista francés uno de los grandes del impresionismo, por no decir el maestro de esta corriente artística. La exposición, la primera antológica que se le dedica en España, según asegura Guillermo Solana, director artístico del museo y comisario de la exposición. http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2016-11-09/4/19601/una-exposicion-que-no-hay-que-perderse.html

La exposición  “La Moda Romántica”  que se expone en el  Museo Romántico de Madrid  consta de 22 modelos originales de indumentarias del siglo XIX procedentes del  Museo del Traje  y el propio  Museo Romántico . En la muestra se pueden ver vestidos de gala, goyescos, de paseo o trajes de novia, así como levitas, fracs y chalecos de caballero, contextualizados en las salas decimonónicas del museo, que le dan un ambiente único e irrepetible,  recomiendo tanto la visita al  Museo  como a esta exposición que estará hasta el  hasta el 5 de marzo de 2017. FRAC Y VESTIDO http://www.elcorreoextremadura.com/noticias_region/2016-11-21/4/19977/la-moda-romantica.html

Acudí la noche del sábado con unos amigos a conocer A´BARRA , a la entrada nos recibe muy amablemente Jorge Dávila , gerente de este espacio gastronómico. Este nuevo proyecto que abrió sus puertas hace seis meses, recientemente ha recibido su primera estrella Michelín , gracias al gran equipo que se ha formado tanto en sala como en cocina, donde lleva las riendas Juan Antonio Medina. RESTAURANTE A´BARRA SALÓN COMEDOR De la mano de Jorge Dávila visitamos antes de sentarnos a la mesa los tres ambientes de los que dispone el local. Comenzamos por el restaurante en sí, en el que algunos rincones se pueden convertir en comedores privados. El resultado es moderno, innovador, cómodo y poco ruidoso, llamando la atención el espacio entre mesas que da una sensación de amplitud. JUAN ANTONIO MEDINA , CHEF EJECUTIVO EN LA BARRA GASTRONÓMICA  A continuación nos mostró lo que da nombre al restaurante, la barra gastronómica en la que alrededor de la misma puede

Se acaba de poner en marcha la primera almazara del mundo nacida de la solidaridad, y que persigue la sostenibilidad y la reactivación socioeconómica. Por eso sus creadores (la Asociación para la recuperación de 100.000 olivos centenarios abandonados en Oliete y fundadora del proyecto Apadrinaunolivo.org ) la califican de ‘Triple S’. Construida gracias a la aportación de más de 1.800 padrinos privados y el apoyo de empresas como Fundación Telefónica, Fundación La Caixa, Talleres Molinos (New Holland) Stihl o Bellota, producirá un aceite virgen extra de categoría responsable, elaborado bajo procedimientos ecológicos y respetuosos con el medioambiente, y su venta se destinará a la causa de una Asociación que ya genera puestos de trabajo, incluso para colectivos vulnerables, reactivando la economía de un área rural sin aparente futuro. Teruel acoge la primera almazara ‘Triple S’ del mundo. Su Asociación para la recuperación de olivos yermos, fundadora del proyecto Apadrin

A algo más de unos 300 kilómetros de Madrid, se alzan en la provincia de Jaén, dos ciudades que tienen en su interior maravillas del Renacimiento, Úbeda y Baeza. Las ciudades de ÚBEDA Y BAEZA, declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad, por la Unesco en el 2003, conservan aquel hechizo de hace 500 años y las convierte en el máximo exponente del renacimiento español. Rodeadas de olivares con el Guadalquivir a sus pies, estas dos ciudades conservan entre sus calles el trazado original de tiempos remotos.  Úbeda representa la arquitectura privada y el poder civil, y Baeza la arquitectura pública y el poder religioso. Las dos figuras más destacadas de aquellos tiempos fueron Francisco de los Cobos, secretario de Carlos I, y su arquitecto Andrés de Vandelvira, autor de los más soberbios monumentos de ambas ciudades. La singularidad de Úbeda y Baeza se hace palpable en sus trazados urbanísticos e importantes edificios. ÚBEDA Lo primero que hay que ver es la