LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

http://mesadenegocios.economiadigital.es/es/notices/2015/10/punto-mx-el-mejor-mexicano-de-europa-70508.php Roberto Ruíz

https://www.dropbox.com/s/8zsfhhi5zdic8ex/1444936285_El_mercado_mundial_de_arroz_se_recupera.pdf?dl=0

HOY, comienza una de las jornadas gastronómicas más esperadas, sobre todo por los apasionados por la cocina japonesa, son las que conocemos como Japan Restaurant Week y que van a celebrar su sexta edición desde este viernes 16 hasta el 25 de octubre. Se puede decir que desde su primera edición, celebrada en junio de 2013, han ido realizando un camino con paso firme y actualmente es un evento consolidado que tiene lugar en las dos principales ciudades españolas, en Madrid y Barcelona. Cabe recordar que la semana de los restaurantes japoneses se celebra dos veces al año, la primera tuvo lugar el pasado mes de mayo y ahora es momento de celebrar la segunda Japan Restaurant Week. Como en ediciones anteriores, los restaurantes participantes en estas jornadas ofrecerán menús por 15 euros y por 25 euros, según el tipo de restaurante, en cualquier caso es un precio más económico del habitual en estos establecimientos. A continuación os transcribimos la lista de restaurantes que partici

Con la llegada del otoño y la nueva temporada, el Mercado de San Antón estrena “#La Descubriteca”, un ciclo de catas a ciegas donde dará a conocer los productos más sorprendentes del mercado de una forma lúdica y divertida.   “La Descubriteca, Catas deproducto a Ciegas”, es un evento que se celebrará los últimos jueves de cada mes y que estará dirigido a todos aquellos amantes de la gastronomía y las sorpresas. En un momento en el que la gastronomía está tan de moda vamos a “descubrir”, con los ojos cerrados, a oscuras, si sabemos tanto como pensamos. Los asistentes darán su veredicto sobre el nombre del producto, su origen, método de elaboración, sabor, olor, textura...Y podrán descubrir la amplísima variedad gastronómica que tenemos: especias desconocidas, sales exóticas, quesos artesanos, pastas caseras... “La Descubriteca” será una actividad tematizada, comenzaremos con las catas de productos de otoño y continuaremos con las de navidad, la del día de los enamorados, l

7 estrellas Michelin y 14 soles Repsol unen su talento en una campaña de crowdfunding que costeará la formación de nueve futuras chefs en Kenia y Costa de Marfil. El talento gastronómico español vuelve a convertirse en referente de la solidaridad en nuestro país. La ONG Harambee ha presentado esta mañana en el NH Eurobuilding el proyecto Chef To Chef, un programa de crowdfunding que busca conseguir 41.580 euros para costear los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas. Esta original iniciativa está apadrinada por nueve chefs de referencia del panorama culinario español: Jesús Almagro (restaurante Piñeira), Luis Bartolomé (chef ejectuvio de NH Hoteles), Pedro Larumbe (Grupo Larumbe), María Marte (Club Allard), Adolfo Muñoz (Palacio de Cibeles), Ismael Paredes (Grupo Lezama), Paco Roncero (NH Collection), Mario Sandoval (Coque) y Óscar Velasco (Sanctceloni). Entre todos suman el talento de 7 estrellas Michelin y 14 soles Repsol en un programa orientado a ofrecer recursos f

 CINCO ACEITES TOP PARA DEGUSTAR .         http://mesadenegocios.economiadigital.es/es/notices/2015/09/aceites-para-sibaritas-la-excelencia-del-oro-liquido-70502.php  

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