LAS COSAS DEL SR. MARQUÉS

Bodegas  Baigorri, ubicada en Samaniego (Álava), es la propietaria de la firma vitivinícola GRANBAZÁN, perteneciente hasta el 2017   a Manuel Otero Candeira y ubicada en Tremoedo (Vilanova de Arousa). Según el propietario de la bodega alavesa, el empresario murciano Pedro Martínez, esta operación ha conseguido potenciar la oferta enoturística en la zona del Valle del Salnés. Por su parte, Manuel Otero Candeira, presidente de Agro de Bazán S.A. y uno de los impulsores de la Denominación de Origen Rías Baixas, ha expresado que este proyecto nacido en 1980 fue gracias a una gran y científica plantación de uva albariña llevada a cabo en la finca de Tremoedo, que pasó a ser modelo y ejemplo a seguir para muchas explotaciones agrarias de la zona. La   apuesta por el Enoturismo es evidente, por la cantidad de visitantes que acuden aprovechando que la bodega, tiene mucho que ver y visitar desde el edificio de estilo neoclásico, con marcada influencia de Château francés y cubierta d

Esta bodega con 20 años de antigüedad, integrada en el Grupo de Bodegas Príncipe de Viana nació a finales de los 90 con la idea de dar respuesta a un proyecto enológico, a un sueño y a una necesidad de elaborar unos vinos con la potencia de lo extremo, sin añadidos. Unos vinos de una tierra con siglos de experiencia, una tierra árida, dura por su estructura, por su altura y por el clima que la baña. En esas condiciones extremas encontró lugar el  anhelo de esta bodega de elaborar unos  vinos que hoy en el día son realidad palpable y gustosa de catar. El vino tiene mucho de ética . Por eso, para conocer bien las contingencias   auténticas , para instruirse a descargarlo a tope , esta máxima es la que se marcaron desde Bodegas Príncipe de Viana cuando se fijaron, inesperadamente, en unos terrenos al sur de la provincia de Burgos. Clunia  es la culminación de una idea con ínfulas de otros tiempos en la que el trabajo de viñedo se realiza a casi 1.000 metros de altitud. U

CONSERVAS SERRATS La Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar se clausuró esta semana pasada   su XXI edición en la que tras tres días de intensa actividad empresarial y con la visita de 37.007 profesionales (un 4,5% más respecto a la edición de 2018). Los profesionales que visitaron la feria Conxemar llegaron de 108 países de todo el mundo (un 2% más), estando España, Portugal, Italia, Francia y Argentina en el top 5. En concreto, los visitantes de Portugal y Argentina crecieron especialmente (un 23% y 58% respectivamente). Por otro lado, el número de expositores total este año alcanzó los 749, siete más que el año pasado. Hasta 70 empresas se quedaron en lista de espera. La organización quiere señalar la importancia de que la nueva ampliación esté lista para la edición del año que viene para dar respuesta a la demanda existente. En caso contrario las empresas interesadas podrían ver en Barcelona la posibilidad de exponer, algo que en Vigo no han enco