NUNCA DEBE FALTAR EN UNA MESA
Siempre he escuchado que en una mesa española nunca debe faltar, el pan, el vino y el queso. Y ha este último producto, le he dedicado mi atención tratando de descubrir su historia, su presente y su futuro, y sobre todo apreciar el relanzamiento del queso artesanal español. https://www.dropbox.com/s/veplyvhik8qb8sg/Quesos_de_Espa%C3%B1a.AMA.pdf?dl=0